【動画あり】豚の香味もずくソース

豚の香味もずくソース

食研究家 石井達也&裕加さんに聞く初秋の素材でおいしくスピード料理

豚肉のゆがき方

豚の香味もずくソース

豚の香味もずくソース

By admin 公開: 9月 16, 2014

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 約5 分

食研究家 石井達也&裕加さんに聞く初秋の素材でおいしくスピード料理 (1人分 343kcal 塩分0.7g)

材料

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、酒を入れる。冷蔵庫の冷えを取った豚肉を一度に入れる。ほぐしたら弱火にして全体に火を通す。ザルにあげ、キッチンペーパーで水分を取り器に盛る。
  2. 土ショウガは千切り、ミョウガは小口切りにする。ともにザルに入れて流水をかける。
  3. 糸もずくに(2)と小口切りの青ネギを入れ、(1)の豚肉にかける。


関連記事

ページ上部へ戻る