バッファローチキンウイング

バッファローチキンウイング

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 4 人前

料理研究家 坂本廣子さんに聞くレシピ

材料

• 鶏手羽先 20本(約1.5kg)
• 塩 小さじ2分の1〜1
• コショウ 少々
• Ａ:バター 大さじ4
• Ａ:チリソース 小さじ1
• Ａ:酢 大さじ1
• Ａ:ケチャップ 大さじ4
• 揚げ油 適宜
• セロリ 少々

作り方

1. 手羽先に塩、コショウをする。
   
2. 鍋に油を入れて熱し、(1)を入れる。茶色くなるまで素揚げにする。
   
3. フライパンにＡを入れ、バターが溶ければ(2)を加えてＡをからめる。皿に盛ってセロリを添える。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 主菜