アボカドのチーズグラタン 菜の花添え

アボカドのチーズグラタン 菜の花添え

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

料理研究家・プルミエ キッチン＆スタジオ主宰 江崎美惠子さんに聞くレシピ(1人分 182.5kcal 塩分0.62g)

材料

• アボカド 2分の1個
• ピザ用ミックスチーズ 40g
• 菜の花 1束
• 塩 適量
• オリーブオイル 適量

作り方

1. 菜の花は塩ゆでし、おかあげにして水気を切る。アボカドは皮をむき、約2cm角に切る。
   
2. 耐熱容器にオリーブオイル少々を塗り、アボカドと菜の花を並べる。チーズをかぶせる。
   
3. オーブンまたはオーブントースターを高温(1000Ｗ)にして2〜3分火を入れる。チーズがとろりとして、少し焦げ目がついたらでき上がり。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 副菜