アスパラガスのオムレツ

アスパラガスのオムレツ

By admin 公開： 2月 1, 2017

• 出来上がり量： 4 人前

料理研究家 向井美千代さんに聞くレシピ

材料

• 卵 6個
• グリーンアスパラガス 8〜10本
• チーズ 60g (ピザ用)
• 牛乳 80cc
• バター 大さじ2
• 塩・コショウ 少々

作り方

1. アスパラは硬いところは皮をむき、2〜3㎝の長さに切る。
   
2. ボウルに卵をよく溶き、チーズ、牛乳を加えて塩・コショウをする。
   
3. フライパンにバターを入れ、アスパラを炒めたところにsを流し入れる。半熟になればふたをして焼き上げる。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 主菜