【たっきーママこと奥田和美さんのお手軽レシピ】甘辛大根のチーズ蒸し

甘辛大根のチーズ蒸し

By admin 公開： 10月 13, 2020

• 出来上がり量： 2 人前

材料

• ダイコン 10cm （輪切り4等分）
• 薄力粉、ピザ用チーズ 各適量
• サラダ油 大さじ1
• A：砂糖 大さじ2
• A：しょうゆ 大さじ2
• A：みりん 大さじ2
• ゴマ油 大さじ1

作り方

1. ダイコンの表面に包丁で格子の切れ目を入れて耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で7分加熱する。
   
2. 軽く水気をふき取り、薄力粉をまぶしてサラダ油を中火で熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
   
3. 合わせたAを加えてからめ、ピザ用チーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けたら器に盛り、フライパンに残ったタレをかけて小口切りネギを散らす。
   

• 料理: 和食
• メニュー 副菜