【井上かなえ（かな姐）さん人気レシピ】鍋1つで煮るだけ！牛玉人参の甘辛煮

牛玉人参の甘辛煮

By admin 公開： 11月 16, 2021

• 出来上がり量： 4 人前

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材料

• 牛こま肉 400g
• タマネギ １個
• ニンジン １本
• すりゴマ 大さじ２
• A:砂糖 大さじ２
• A:しょうゆ 大さじ３
• A:ゴマ油 大さじ１
• A:レッドペッパー〈一味唐辛子でも〉 少々

作り方

1. タマネギは薄切り、ニンジンは千切り、牛肉は１cmの幅に切る。
   
2. 鍋に牛肉を入れてAを絡め、タマネギとニンジンも加えて箸でざっくりとまぜて強火にかける。箸で時折かきまぜながら加熱する。
   
3. 10分ほど加熱して、水分がほとんどなくなったら火を止め、すりゴマを加えてよくまぜる。
   

• 料理: 和食
• メニュー 主菜