【井上かなえ（かな姐）さん人気レシピ】豚ロースのニンニク味噌絡め

豚ロースのニンニク味噌絡め

By admin 公開： 11月 16, 2021

• 出来上がり量： 4 人前

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材料

• 豚ロース塊肉 600g
• 塩、コショ ウ、薄力粉、サラダ油 各適量
• A:味噌 大さじ2
• A:米酢 大さじ1
• A:しょうゆ 小さじ1
• A:ニンニク（す りおろし） 小さじ1

作り方

1. 豚肉は1cm の厚さに切る。両面に軽 く塩、コショウを振って薄力粉をまぶす。
   
2. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、(1) の肉を並べて焼く。片面がこんがりといい色に なったらひっくり返して裏面も同じように焼く。
   
3. 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、A を流し入れる。全体に絡めて火を止める。
   

• 料理: 和食
• メニュー 主菜