【たっきーママこと奥田和美さんのお手軽レシピ】ミョウガの和風パスタ

ミョウガの和風パスタ

By admin 公開： 8月 3, 2021

• 出来上がり量： 2 人前

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材料

• パスタ（1,6cm、茹で時間7分のものを使用） 200g
• ミョウガ（細切り） 2本
• 塩昆布 ふたつまみ
• 青ジソ（細切り） 4枚
• A：水 350ml
• A：オリーブオイル 大さじ1
• A：コンソメ顆粒 小さじ1
• B：麺つゆ（3倍濃縮）　 大さじ1と2分の1
• B：ゴマ油 小さじ1
• B：塩、コショウ 適量

作り方

1. 耐熱容器にAを入れ、パスタを折って入れたら軽くほぐす。ふんわりラップをかけてレンジ（600w）でパスタの表記時間プラス3分加熱する。
   
2. ミョウガは水にさらす。
   
3. パスタをほぐし、水気が残っていたら捨ててBを加えてよくまぜる。
   
4. 器にパスタを盛り、水気を切ったミョウガ、塩昆布、青ジゾをのせる。
   

• 料理: 和食
• メニュー 副菜